Buah hati adalah Rezeki dan Amanah dr Sang Khalik 😊

I love my son...

Mencoba masak bubur tim 😊

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Nasi Tim Beras Merah

Waktu Memasak

Persiapan: 20 menit

Memasak: 90 menit

Total: 110 menit

Jumlah Porsi

6 Porsi

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat nasi tim beras merah

Bahan Nasi Tim Beras Merah

• 500 ml air kaldu
• 300 gram beras merah, cuci bersih
• 4 siung bawang putih
• 1 sendok makan margarin

Bahan Isi Nasi Tim

• 2 sendok makan minyak untuk menumis
• 3 siung bawang putih, cincang
• 3 cm jahe cincang
• 250 gram dada ayam, potong bentuk dadu
• 200 gram jamur merang, iris tipis
• 2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh lada
• 2 sendok makan kecap manis
• 150 ml air kaldu
• 1 sendok makan tepung maizena, larutkan

Bahan Kaldu Nasi Tim

• 750 ml air kaldu ayam kampung
• 4 siung bawang putih, tumis
• garam secukupnya
• lada secukupnya

Cara Membuat Nasi Tim Beras Merah

Cara Membuat Isi Tumis Ayam

1. Panaskan minyak
2. Lalu masukan bawang putih dan jahe sampai harum
3. Kemudian tambahkan jamur dan ayam , hingga matang
4. Selanjutnya tambahkan bumbu seperti saus tiram, lada, kecap manis, garam dan juga air kaldu. Aduk hinggs bumbu meresap
5. Sebelum diangkat, tambahkan larutan tepung maizena, aduk hingga rata. Sisihkan

Cara Membuat Tim Beras Merah

1. Langkah pertama cairkan terlebih dahulu margarin kemudian tumis bawang putih hingga harum
2. Selanjutnya masukan beras merah hingga rata
3. Tambahkan air kaldu hingga beras merah meresap ke air kaldu
4. Siapkan mangkuk yang tahan panas kemudian oles menggunakan margarin , simpan dua sendok makan isian tumis ayam kemudian tambahkan beras merah , beri air kaldu 150 ml
5. Tutup dengan menggunakan alumunium foil
6. Kukus nasi tim hingga matang, sajikan selagi hangat